Prajiturile nu sunt o parte esentiala din viata mea, insa de cand am descoprit briosele cu afine, numai la ele ma gandesc. Pufoase, dulci, dar acrisoare de la afine, cu o crema apetisanta pe deasupra, briosele au devenit preferatele mele.
Nu sunt o priceputa in bucatarie, dar mi-am dorit extrem de mult sa bucataresc niste briose. Mi-am cumparat o tava speciala, forme de hartie, reteta de pe net, si afinele din congelator (ne-am aprovizionat vara asta cu aceste fructe acrisoare) si m-am pus pe gatit.
Insa pana sa sa va povestesc experienta mea cu briosele trebuie sa fac o scurta introducere, sa va povestesc cum le-am descoperit.
O prietena este pasionata de gatit si mereu face cate ceva bun. Ne strangem la ea si ne delectam cu bucate si deserturi alese. Asa s-a intamplat si cu briosele ei cu afine. Pe langa faptul ca erau extrem de delicioase aratau foarte frumos.
Aratau atat de bine incat sincer, nu-mi venea sa la mananc. Este o gospodina desavarsita si briosele ei ne-au dat pe spate, iar unii dintre noi au luat si la pachet.
Nu stiu cum reuseste fata asta, dar briosele ei sunt pufoase si parca sfaramicioase, dulci si putin acrisoare de la fructele de afine. In completarea acestor gusturi si arome, venea o crema super delicioasa. Am fost atat de incantata incat mi-am zis ca as putea si eu sa fac.
Acum ca am facut acesta introducere despre povestea brioselor, trebuie sa va spun cum m-am apucat eu de treaba. Lucrurile nu au fost tocmai placute deoarece fiind o persoana fara experienta, briosele mele nu au iesit deloc asa cum am crezut eu.
Pe langa faptul ca am dezlantuit haosul in bucatarie, briosele mele au fost un dezastru total. Nu au crescut deloc, nu au fost pufoase. Am fost putin dezamagita si mi-a parut rau de afine. Le-am pus in briose si nu m-am putut bucura de gustul lor delicios.
Pe langa faptul ca briosele mele nu au fost comestibile, am fost nevoita sa curat bucataria, sa sterg crema imprastiata peste tot, si afinele rasturnate pe jos. Nu a fost prea placut.
Experienta mea din bucatarie m-a facut sa realizez ca nu sunt o experta si ca mai am de lucrat la partea asta. Pana atunci, cand mi se face pofta de niste briose delicioase, am sa o rog pe prietena mea sa imi pregateasca ea cateva.
Degeaba cauti tips & tricks si retete pe net, daca nu esti o persoana indematica nu o sa reusesti sa faci o treaba buna prin bucatarie. Sunt constieta de acest lucru, iar cand imi doresc sa ma delectez cu ceva delicios apelez la cei mai priceputi.
S.C. Renard Olunden S.R.L.
FINTEUSU MARE NR.59/A SOMCUTA MARE, ROMANIA 437341
Phone:0740.393.238
